Description
Il Brunello di Montalcino Cerretalto 2018 di Casanova di Neri è un vino rosso di grande profondità e struttura, ottenuto da uve 100% Sangiovese coltivate in un terroir unico di Montalcino, Toscana. All’olfatto si percepiscono note intense di frutti rossi maturi, grafite, erbe balsamiche, cioccolato e tabacco, accompagnate da un delicato sentore speziato di pepe nero e vaniglia derivante dall’affinamento di 36 mesi in barrique. Al palato si presenta strutturato, con tannini vellutati e polverosi, buona acidità e un finale lungo e persistente che lascia intuire un potenziale di invecchiamento notevole. Il colore è rosso rubino intenso, brillante e compatto. L’annata 2018 si caratterizza per un clima con primavera fresca e estate calda, che ha contribuito a una maturazione equilibrata delle uve e a un vino armonioso e complesso, espressione autentica del territorio e della filosofia di Casanova di Neri.
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