Description
Il Barolo ‘del Comune di Castiglione Falletto’ 2021 della Cascina Fontana è un vino rosso dal colore rubino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso di fiori appassiti e confettura di frutta rossa, accompagnato da note delicate di spezie dolci, cioccolato e mentolo. In bocca, si presenta austero ed elegante, con una struttura ben bilanciata e un finale persistente. Questo Barolo è prodotto con uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti cru nel comune di Castiglione Falletto e la Morra. La sua complessità e struttura lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne rossa e selvaggina.
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