Description
Il Barolo Bricco Boschis 1967 di Cavallotto è un’icona del vino piemontese, espressione pura del Nebbiolo da un’annata leggendaria. All’esame visivo si presenta con un colore rosso granato profondo, segno di una nobile evoluzione. Al naso rivela una complessità straordinaria: note eteree di tabacco e vaniglia affumicata, cuoio balsamico, accenni di frutta secca e spezie mature, con sfumature floreali di rosa appassita e sottobosco umido. In bocca è sofisticato ed elegante, con struttura possente ma tannini levigati dal tempo, un corpo strutturato e un finale lunghissimo di grande persistenza. Perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina, questo millesimo testimonia l’eccellenza della tradizione cavallottiana.[1][5]
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