Description
Château d’Yquem 2005 è un capolavoro di eleganza e complessità, espressione suprema dell’arte vinicola di Sauternes. La robe eclatante rivela un naso intenso e provocatore, dove aromi di albicocca, mango, frutta secca e note minerali si intrecciano con sfumature di vaniglia, fiori d’arancio e zafferano. In bocca, l’attacco suave e la texture cremosa si equilibrano perfettamente con un’acidità nobile e una lunghezza straordinaria. Questo nettare straordinario, frutto di 250 anni di maestria, raggiunge il suo apogeo dopo 5-7 anni di affinamento, rivelando strati di complessità ancora celati.
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