Description
Il Château d’Yquem 1989 è un vino dolce di grande prestigio prodotto nella rinomata zona di Sauternes, Bordeaux. Si presenta con un colore dorato intenso con riflessi ambra e offre un bouquet complesso e raffinato, che spazia da sentori di fiori bianchi freschi e miele a note di frutta candita, albicocca tostata, ananas arrostito e vaniglia. Al palato è pieno, concentrato e vellutato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità vibrante, accompagnato da sapori ricchi di miele tostato, mandorle, spezie da forno e caramello. La lunga persistenza aromatica regala un finale etereo e profumato, tipico delle grandi annate di questo produttore storico. L’annata 1989 si distingue per la sua struttura ricca e l’eleganza, dimostrando una notevole capacità di invecchiamento nel tempo.
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