Description
Tipologia : Spumante Metodo Classico
Denominazione : Champagne
Vitigno : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Regione/Nazione : Francia
Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 8 – 10 ° C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
Il Millésimé di Taittinger è prodotto solo quando si presentano le condizioni di vendemmie eccezionali, seguito da una lenta e lunga maturazione in cantina dove si sviluppano aromi e complessità. Chardonnay e Pinot Nero provengono esclusivamente da Grands Crus rispettivamente Cote des Blanc e Montagne de Reims.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Spumantizzazione Metodo Champenoise ha una maturazione prolungata di almeno 3 anni sui lieviti
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale con affettati e salumi, pesce in umido e alla griglia, ostriche, crostacei, antipasti caldi di pesce. da provare con piatti a base di selvaggina da piuma
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