Description
CANTINA: Huguenot Tassin
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
VITIGNO: 33% Pinot Noir, 33% Pinot blanc, 33% Chardonnay
PROVENIENZA: Francia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce, formaggi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore brillante offre al naso un bouquet fiorito, frutti bianchi e nocciole. Il palato, fine ed elegante, esprime una straordinaria vinosità. In bocca l’equilibrio è perfetto con un finale lungo e persistente.
ALTRE INFORMAZIONI: In questa cuvée lo chardonnay viene a spalleggiare il pinot noir ed il raro pinot blanc. Coltivazione e protezione fitosanitaria come da metodi agro-biologici. Resa limitata per un perfetto equilibrio gustativo delle uve. Fermentazione malolattica. Vinificazione in cuves e botte. Maturazione su fecce da 4 a 5 anni. Dosaggio 6 gr/lt.
CONTIENE SOLFITI
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