Description
È a Jouy-lès-Reims, nel cuore della Piccola Montagna di Reims, che Pierre e Philippe Aubry, discendenti da una stirpe di proprietari viticoltori, dal 1970 hanno intrapreso una vera avventura decidendo di fare rinascere gli antichi vitigni abbandonati, precedentemente coltivati in Champagne . Dotati di solide conoscenze e dell’esperienza acquisita dal padre, Pierre e Philippe hanno così vinto la loro scommessa: unire il classico all’originale. È una selezione di cuvée rare. La collezione riflette la filosofia della Maison in pochi principi: rigore, rispetto delle tradizioni, originalità e creatività.
Aubry
Jouy-les-Reims, Champagne, Francia Champagne Champagne AOC 1998 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Vino rosso a macerazione parziale 18/26 mesi sui lieviti 12,5% vol 0.75 l
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