Description
Champagne AOC Gran Vintage Moet & Chandon
Lo Champagne Gran Vintage di Moet & Chandon, alla degustazione si presenta con un colore rosa intenso e brillante, ha bollicine finissime che accompagnano dei curiosi riflessi quasi bluastri. Al naso offre delicate note di petali di rosa e biancospino, seguiti da accenni vegetali, per poi virare verso la scorza di lime e l’arancia sanguinella. Sullo sfondo, pepe e iodio e rimarcare complessità e potenza. Assaggio corposo, goloso e potente, presenta una grande maturità che si esprime attraverso ribes nero e fragola, per poi allungarsi su un’acidità finale molto tesa che ricorda il pompelmo.
ABBINAMENTI
Perfetto per aperitivi ricercati a base di pesce, è da provare anche con una zuppa.
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