Description
Dhondt-Grellet possiede alcuni vigneti situati principalmente nei Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs: Cramant, Chouilly, Cuis, oltre che a Sezanne per gli Chardonnay e ad Avenay-Val-d’Or nella Grande Vallata della Marna, per i suoi grandi Pinot Nero. Molte sono le vieilles vignes che esprimono la freschezza di questo sottosuolo per poi ritrasmetterla nel vino. Un’azienda che raccoglie gli acini manualmente e sottopone un’accurata selezione sia in vigna che in cantina. Una produzione dalle grandi qualità che difficilmente delude i grandi appassionati di Champagne.
Lo Champagne Les Noger 2012 1er Cru Blan de Blancs Extra Brut è un vino giallo paglierino. Aromi di nocciola fresca, marna e argilla. Bocca elegantissima e grande persistenza gusto-olfattiva.
Dhondt-Grellet
Flavigny, Champagne, Francia Champagne Champagne AOC 2012 Chardonnay 8 mesi sui lieviti in botti. Invecchiamento in cantina di 5 anni. 12,5% vol. 0,75 l
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