Description
Contessa Entellina DOC Chardonnay “Chiarandà” Donnafugata
Lo Chardonnay “Chiarandà” è un vino bianco avvolgente ed elegante, di straordinaria profondità e ricchezza aromatica: un gioiello della celebre cantina siciliana Donnafugata. Viene prodotto con crescente successo dal 1992 e il suo nome deriva dal vigneto Chiarandà del Merlo, nella Tenuta di Contessa Entellina.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lo Chardonnay “Chiarandà” , alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Il profumo ampio e complesso, con sentori di frutta gialla e tropicale e sfumature di glicine e vaniglia. In bocca morbido e avvolgente, con fresche note sapide e minerali, lungo e rotondo.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, il “Chiarandà” è vino bianco che ben si abbina a piatti tipici della cucina siciliana come la pasta alla Norma, sformati di funghi, carni bianche gustose ed elaborate.
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