Description
Chartogne-Taillet Chemin de Reims Blanc de Blancs Extra Brut 2017 incanta con un profilo olfattivo profondo e minerale, dove note di frutta matura come mela golden e pera si fondono a sentori pâtissiers, lactei e di vaniglia, rivelando un’evoluzione savurosa. Al palato si presenta denso e strutturato, con una mineralità intensa di craie e sale che avvolge un corpo muscoloso, quasi da grande bianco borgognone. La trama è cremosa, con persistenza straordinaria e interplay tra profondità fruttata e sapidità terrosa, frutto di un terroir unico di sables calcaires a Merfy. Ideale per palati esigenti, richiede aeration per esprimere al meglio la sua complessità.[1][7][8]
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