Description
Rosso rubino, con riflessi porpora. Una fruttata profondità, che richiama il ribes nero e le more in particolare, si unisce a sentori di fiori primaverili e a note delicatamente speziate. Morbido, lussureggiante, di medio corpo al palato, profondo e consistente ma anche delicato allo stesso tempo. Lungo e intenso in persistenza.
ABBINAMENTO: perfetto per carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina da piuma o pollame nobile, purché siano preparate con ricette ricercate e raffinate. Ottimo con il tacchino con le castagne.






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