Description
📝 Descrizione
Paradoxe Brut Nature in versione Magnum rappresenta una delle espressioni più complete dello stile Chavost. L’unione di cinque vendemmie, la vinificazione senza solfiti aggiunti e il doppio affinamento in legno e acciaio definiscono un profilo puro, energico e profondamente territoriale.
Il formato Magnum amplifica finezza, complessità e longevità, rendendo questa cuvée ancora più armoniosa e ricca. L’astuccio originale Chavost valorizza ulteriormente questa edizione ideale per appassionati e collezionisti.
👃 Note di Degustazione
Aromi intensi di pasticceria e panificazione
Pera matura e frutta bianca
Note fresche e minerali
Bocca delicata all’inizio
Struttura progressiva sul finale
Lieve chiusura amaricante e sapida
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crudi di pesce e ostriche
✔ Tartare di salmone o tonno
✔ Pesce bianco alla griglia
✔ Piatti vegetariani e verdure croccanti
✔ Tempura di gamberi
✔ Formaggi freschi
👉 Temperatura ideale: 8–10 °C
💡 Curiosità
🔸 Assemblaggio di cinque vendemmie consecutive
🔸 50% affinato in foudres e botti da 4.000 L
🔸 Champagne senza solfiti aggiunti
🔸 Formato Magnum per maggiore complessità e longevità
🔸 Presentato in astuccio originale Chavost
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