Description
Chianti Classico Stielle Rocca di Castagnoli
Descrizione:
Il Chianti Classico Stielle Rocca di Castagnoli è un vino rosso prodotto dalla Tenuta Rocca di Castagnoli, situata nella zona di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Il vino è prodotto con uve Sangiovese al 100%, provenienti dai vigneti situati nella collina di Stielle, uno dei cru più prestigiosi del Chianti Classico.
Il vino è vinificato in acciaio e invecchiato per 24 mesi in barrique di rovere francese.
Caratteristiche organolettiche:
Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, e toni balsamici. Al palato è pieno, potente, con tannini ben integrati e una buona acidità. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamenti:
Il vino si abbina bene a piatti di carne rossa, selvaggina, e formaggi stagionati.
Punti di forza:
• Profumo intenso e complesso
• Palato pieno e potente
• Tannini ben integrati
• Finale lungo e persistente
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