Description
Produttore: Clairin, The Spirit of Haiti
Provenienza: Haiti
Tipologia: Rhum Agricole
Astuccio: No
Formato: 70cl
Il Clairin Vaval viene prodotto a sud-est di Haiti, a Cavaillon, nella distilleria Arrawaks di Fritz Vaval. La varietà di canna utilizzata è la Madame Meuze, coltivata in modo assolutamente naturale. Il Clairin Vaval viene prodotto a partire dal puro succo di canna, fermentato naturalmente con lieviti selvaggi e distillato in un alambicco decisamente homemade. Questa decima versione proviene dalla récolte del 2022.
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