Description
Vinificazione dello Spumante Conde D Ervideira Água Bruto: Il vino, base dello spumante, è vinificato vitigno per vitigno, con fermentazione alcolica che si svolge in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata. La presa di spuma avviene sul fondo del grande lago di alqueva a 30 m di profondità con temperatura costante e totale assenza di luce per 9 mesi.
Limone
In bocca rivela una bollicina fine, persistente e molto elegante.
Aroma fresco e fino.
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