Description
Cordusio Bitter è un aperitivo contemporaneo che nasce con l’obiettivo di reinterpretare l’arte del bitter italiano in chiave moderna, mantenendo il rispetto della tradizione milanese. La sua personalità si costruisce intorno a un’elegante combinazione di agrumi rossi, botaniche mediterranee e note amaricanti equilibrate, che lo rendono perfetto sia in miscelazione sia da gustare liscio con ghiaccio.
Con una gradazione di 19,5°, Cordusio Bitter offre un profilo aromatico vibrante ma mai eccessivo, ideale per cocktail freschi e puliti. La texture è morbida, il gusto è vivace e il finale presenta un’amarezza elegante, sottile, che invita al sorso successivo.
Un bitter nuovo nel panorama italiano, pensato per bartender, appassionati e per chi desidera esplorare un aperitivo dal carattere moderno, raffinato e immediatamente riconoscibile.
Colore
Rosso rubino acceso, luminoso.
Naso
Arancia rossa, pompelmo rosa, scorze di agrumi maturi, leggere note erbacee e spezie gentili.
Palato
Ingresso morbido, dolcezza naturale bilanciata da una vena agrumata fresca. Amaro presente ma elegante, finale balsamico con lunga persistenza e ritorno di spezie e arancia. Ottimo equilibrio complessivo.
Perfetto per:
- aperitivi moderni
- miscelazione creativa
- drink leggeri e freschi
Cocktail consigliati:
- Negroni Cordusio (interpretazione più agrumata e gentile)
- Americano Contemporary
- Spritz Rosso
- Cordusio Tonic
- Bitter Sour
Pairing gastronomico:
- olive taggiasche
- salmone marinato agli agrumi
- tapas mediterranee
- focaccia pugliese / pinse gourmet
Dettagli Tecnici
- Categoria: Bitter Italiano
- Botaniche: agrumi rossi, erbe amare, spezie
- Profilo: agrumato, amaro moderato, estivo e contemporaneo
- Gradazione: 19,5% vol
- Formato: 70 cl
- Ideale per: aperitivi e cocktail
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