Description
DO Catalunya “Coronas” Rosso Torres
DO Catalunya “Coronas” Rosso Torres, alla degustazione si presenta con un colore rubino è ammantato da profumi che ricordano i frutti di bosco in confettura poi tutto il mondo delle foglie secche, terra bagnata e humus, un tocco di cipria e felce, con refoli speziati a fare da sfondo. Assaggio dalla notevole spinta tannica e dalla viva freschezza, mostra corpo, struttura e ricchezza di estratto e un finale lungo ed asciugante.
ABBINAMENTI
Perfetto con carni alla griglia e in umido, formaggi saporiti anche piccanti, è squisito con coniglio in fricassea.
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