Description
Nella parte settentrionale del “lieu-dit Clavin”, più fresco e ripido, marna e calcare sono perfetti con vitigni a bacca bianca.
Superficie: 1,5 ettari
Età media delle viti: 65 anni
Uve: Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne, Roussane e viognier.
Le viti, che hanno in media 65 anni, si trovano qui nella parte settentrionale del vigneto Clavin.
Lì è più ripido e un po’ più fresco che nei dintorni. Il terreno è costituito in gran parte da marna e calcare.
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo molto giocoso con molta frutta fresca e succosa. Granny Smith, pera gialla chiara, pompelmo e pesca bianca. Anche sentori di agrumi, più polpa che abrasione. Con l’aria emergono note sempre più floreali e una mineralità leggermente aspra.
Abbastanza potente al palato, di lunga durata, con sufficiente acidità per sostenere l’intera struttura. Mela, pesca, nettarina e fiori sul finale. Molto aromatico.
Un grande e serio ingresso nel mondo dei vini bianchi del Rodano.
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