Description
D’Araprì Metodo Classico Pas Dosé è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione della Puglia con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. La versione Pas Dosé di questo spumante non prevede l’aggiunta di zuccheri nella fase finale della produzione, rendendolo un vino puro e secco, che esprime al massimo il carattere delle uve e del terroir. È ottenuto da un blend di Bombino Bianco e una percentuale di Pinot Nero, che insieme danno vita a un vino elegante e minerale, con un perlage fine e persistente.
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