Description
Adam contre le Beefsteack è un Pinot Nero puro dall’Ardèche che esprime tutta la vivacità e la complessità del terroir francese. Dopo una macerazione di tre settimane, il vino rivela un carattere affascinante: note di frutta rossa brillante si intrecciano con sfumature affumicate tipiche della regione, mentre una leggera riduzione iniziale lascia spazio a un finale elegante e floreale. Prodotto da Daniel Sage e Jordi Torgue, questo vino naturale cattura l’essenza selvaggia e non convenzionale della viticoltura contemporanea, perfetto per chi ricerca autenticità e personalità nel calice.
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