Description

Descrizione

Il Denis Chaput Mésogée Brut nasce nella Côte des Bar, territorio caratterizzato da suoli ricchi di sedimenti marini preistorici, da cui prende il nome “Mésogée”.

L’assemblaggio di Pinot Noir dominante con Chardonnay e una significativa presenza di vini di riserva (40%) dona equilibrio tra freschezza e struttura.

L’affinamento di oltre 30 mesi sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità e armonia.

Note di Degustazione

👃 Naso: aromi di fiori bianchi e frutta fresca

👅 Palato: fresco e armonioso, con buona struttura e piacevole equilibrio

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con

✔ aperitivi
✔ antipasti
✔ pesce
✔ crostacei
✔ cucina leggera

🌡️ Temperatura di servizio: 8–10°C

Curiosità

💡 Nome legato alla “Mésogée”, mare preistorico della Côte des Bar
💡 40% vini di riserva → maggiore complessità
💡 Pinot Noir dominante → struttura e intensità
💡 31 mesi sui lieviti