Description
Il Didier Dagueneau Pur Sang 2022 è un vino bianco complesso e raffinato, proveniente dalla regione della Loira in Francia. Al naso si distingue per intensi profumi di agrumi, pera matura, erbe fini e leggere note di brioche, con una caratteristica firma minerale e fumé dovuta al terroir argilloso-calcareo e all’affinamento in barrique. Al palato si presenta teso, cristallino, con una texture setosa e un’acidità vivace che sostiene una lunga persistenza caratterizzata da sentori di gesso, selce riscaldata e limone candito. Prodotto principalmente con uve Sauvignon Blanc da vigneti biodinamici, questo millesimato porta l’impronta della vinificazione in legno e fermentazione spontanea, che ne arricchiscono la struttura e la complessità aromatica. Un vino elegante, dalla personalità vibrante, ideale per degustatori esperti che apprezzano vini bianchi di grande finezza e longevità.
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