Description
Dolcetto D’Alba Roccabella.
Le uve per questa etichetta provengono dal cuore ndella zona di produzione. I terreni godono di una nfavorevole esposizione e il momento della nvendemmia viene programmato con estrema cura, in nconsiderazione della delicatezza del vitigno ndolcetto. La vinificazione è di tipo traidzionale ncon una macerazinoe di 10 giorni alla temperatura ndi 28° C circa a cui segue la fermentazione nmalolattica.
Origine: Piemonte
Uvaggio: Dolcetto
Gradazione : 12,5% vol.
Categoria: Vini Rossi
Azienda: Vite Colte.Vite Colte
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