Description
Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2020 del Domaine Castagnier è un gioiello della Côte de Nuits, espressione pura del terroir borgognone. All’esame visivo si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso, che cattura lo sguardo con la sua profondità. Al naso esplode un bouquet complesso e avvolgente: note intense di frutti rossi maturi come ciliegia e fragola, intrecciate a sfumature speziate, mentolate e di liquirizia, con accenni floreali di violetta e un sottofondo di sottobosco. In bocca regala una struttura ampia e strutturata, con tannini definiti e setosi, un corpo pieno e una freschezza vibrante che prolunga la persistenza aromatica. Equilibrato e longevo, ideale per evolversi in cantina. Perfetto con selvaggina, pollame nobile e formaggi mediamente stagionati.
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