Description
Il Domaine des Miquettes Syrah Et. Rouge 2018 è un rosso elegante dalla Valle del Rodano settentrionale, annata 2018. Prodotto da Paul Estève e Chrystelle Vareille con viticoltura biodinamica e vinificazioni naturali senza solfiti. All’occhio si presenta con una veste intensa e profonda. Al naso emergono note franche di frutta nera matura, spezie dolci, accenni di scorza d’arancia, cioccolato e un fondo affumicato. Al palato è strutturato ma fresco, con trama minerale salivante, corpo medio e tannini vellutati. Equilibrio perfetto tra freschezza fruttata e complessità speziata, ideale per carni rosse o selvaggina. Un Syrah puro, espressione autentica del terroir di Saint Joseph.
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