Description
Vinificazione del Vino DSF Grand Noir Tinto: le uve sono state fermentate in vasca di acciaio inox a una temperatura di 28º C per 10 giorni, imbottigliato dopo 8 mesi senza essere filtrato o stabilizzato a freddo. Senza uso di legno.
Produttore: Jose Maria da Fonseca
Anno: 2020
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Penisola di Setúbal
Vitigni: Grand Noir
Rosso profondo con alcune sfumature marroni
Molto fruttato, liquoroso ma secco, molto equilibrato, buona acidità, buoni tannini
Cioccolato fondente, more nere, violette, fichi, molto complesso, senza legno
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