Description
Vinificazione del Vino Duorum Bianco: All’arrivo in cantina, le uve vengono conservate a bassa temperatura per 48 ore. Dopo la diraspatura, le uve vengono pressate, seguendo la fermentazione alcolica. Circa il 30% del lotto fermenta in botti di rovere francese. La restante parte fermenta in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata, tra 14 e 16ºC.
Produttore: João Portugal Ramos
Anno: 2023
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 12.5
Regione: Douro
Vitigni: Rabigato, Arinto, Códega do Larinho, Gouveio
Giallo dorato
Possiede un’acidità facilmente percepibile, avvolta nel volume e corpo del vino. Un vino con personalità unica e una persistenza finale elevata
Aroma intenso dominato da frutti esotici come il pompelmo, e da frutti bianchi come la pesca
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