Endrizzi Masetto Bianco IGP 2023

Description

PRODUTTORE
Endrizzi

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Metodo Classico

VITIGNO
Chardonnay, Riesling

DENOMINAZIONE
TrentoDoc

REGIONE
Trentino

ANNATA
2023

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO8 °C

ABBINAMENTO
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Una cuvée di famiglia ottenuta dall’unione delle varietà Chardonnay e Riesling Renano. L’affinamento in barrique fa si che il vino abbia un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo complesso che ricorda frutti esotici maturi. Gusto rotondo, armonico e persistente.

CANTINA   
Endrizzi è tra le più antiche cantine vitivinicole del Trentino. Produttori di vino da cinque generazioni, i membri della famiglia Endrici (in dialetto locale “Endrizzi”) hanno mantenuto viva una costante: l’intraprendenza. Ogni passaggio generazionale ha fatto in modo che la Cantina Endrizzi fosse sempre in continua evoluzione. Francesco e Angelo, fondatori della cantina vitivinicola, hanno importato in Trentino le uve Cabernet e Merlot, vitigni che oggi sono grandi protagonisti della linea Masetto, insieme ai tradizionali Teroldego e Lagrein.  A Francesco succedettero il figlio Romano, che fu Presidente della Provincia di Trento ed il nipote Franco che presiedette il Comitato Vitivinicolo Trentino con forte personalità. 

Oggi la cantina è gestita dalla quarta e dalla quinta generazione ossia da Paolo e Christine e dai figli Lisa Maria e Daniele.
Insieme, unendo esperienza e nuove idee, si occupano dell’azienda vitivinicola in ogni aspetto: innovazione del prodotto, comunicazione e marketing, architettura e agricoltura sostenibile. Masetto e Trentodoc sono i fiori all’occhiello della produzione trentina di Endrizzi.
Per la famiglia Endrici, Masetto non è soltanto il nome della linea di vini che meglio esprime il suo carattere. Masetto è l’edificio storico circondato dai vigneti dell’attuale cantina vitivinicola ma anche è il terroir di famiglia dove si coltivano le migliori uve. Dal vigneto Pian di Castello, invece, provengono principalmente le basi per i Trentodoc, spumanti prodotti secondo il metodo classico. Le bollicine di montagna di Endrizzi, fresche ed eleganti, riproducono i sentori territoriali grazie a una maturazione sui lieviti che va dai 2 agli 8 anni.