Description
Vinificação do Vinho Esporao Reserva Tinto: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox.Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa.
Produtor: Herdade do Esporão
Ano: 2021
Capacidade: 1.5
Teor alcoólico: 14
Região: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Ruby intenso
Na boca mostra-se intenso e denso, mas com o tanino firme, o que lhe confere a estrutura e complexidade, sugerindo bom potencial de garrafa
Revela notas de frutos do bosque e compota de mirtilo, envoltos em apontamentos de café, pimenta preta e o ligeiro tostado da barrica
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