Description
Il Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2020, prodotto da Fabio Motta, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, violetta, spezie scure e leggere note di caffè e tabacco, che conferiscono una ricca aromaticità. Al palato si distingue per una struttura corposa ed equilibrata, con tannini morbidi e un finale persistente e speziato. L’annata 2020 esprime il carattere tipico del territorio di Bolgheri, con un affinamento di 18 mesi in barrique, di cui un terzo nuove, seguito da 12 mesi in bottiglia, che contribuiscono a un raffinato equilibrio tra frutto e legno. È un vino adatto ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rivelando eleganza e complessità tipiche della denominazione Bolgheri DOC.
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