Description
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza prodotto dalla rinomata casa Ferrari, situata nella regione Trentino-Alto Adige. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza, questo Trentodoc esprime al calice un colore giallo paglierino con riflessi dorati e una perlage finissima e persistente. Al naso si apre con intensi profumi floreali di acacia e note delicate di miele, vaniglia e fieno secco, accompagnati da sentori fruttati di mela e pera. Al palato si presenta morbido e vellutato, con un corpo medio ricco di armonia ed equilibrio, sostenuto da una piacevole acidità che conferisce freschezza e una lunga persistenza aromatica. L’annata 2009, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, si traduce in un vino raffinato e complesso, risultato di un affinamento sui lieviti di oltre dieci anni che ne esalta la struttura e l’eleganza.
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