Description
Il Ferrari Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra Brut 2010 è una delle espressioni più raffinate della spumantistica italiana, frutto della visione di Giulio Ferrari che nel 1902 sognava di creare bollicine italiane capaci di competere con i migliori Champagne francesi. Prodotto da uve selezionate nelle vigne d’alta quota della famiglia Lunelli, questo Metodo Classico si distingue per la purezza del profilo organolettico e la straordinaria longevità. All’olfatto offre note eleganti di frutti di bosco, lampone e fragola, con accenni di fiori bianchi e una delicata speziatura. In bocca si rivela sorprendentemente fresco, con una struttura vibrante, persistenza cristallina e una mineralità che richiama le rocce delle Alpi trentine. L’annata 2010, caratterizzata da piovosità regolare e temperature equilibrate, ha permesso una maturazione ottimale delle uve, offrendo al vino una complessità armoniosa tra frutto, freschezza e note di lievito derivanti da un lungo affinamento sur lie. Il produttore Ferrari, oggi guidato dalla famiglia Lunelli, incarna la tradizione e l’innovazione nel cuore del Trentino, tra vigneti che si affacciano sulle Dolomiti.
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