Description
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra Brut 2012 è un Trentodoc millesimato di rara eleganza, prodotto dalla rinomata cantina Ferrari. All’esame visivo, sfoggia un colore salmone luminoso con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con delicati sentori di confettura di rosa canina e agrumi, intrecciati a note speziate, minerali, piccoli frutti rossi come fragoline e lamponi, con accenni di lievito e sottobosco. Al palato, conquista con vibrante intensità, grande concentrazione bilanciata da freschezza sapida e acidità vivace, offrendo un sorso cremoso, strutturato e lunghissimo, di pura armonia. Affinato oltre 10 anni sui lieviti, l’annata 2012 esprime la maestria del metodo classico trentino, ideale per occasioni speciali.
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