Description
Fiano dalle note delicate, leggiadre. Fiano che vi conquista con la sua bella nota profumata di fiori bianchi. La caratteristica prevalente della 2018 è sicuramente la buona persistenza gusto-olfattiva. Molto promettente. Ventitrè Filari allevati a “Fiano” in quel di Montefredane. Una piccola vigna ereditata dal nonno è oggi gestita dai quattro giovani nipoti. L’azienda è in fase di crescita con la recente acquisizione di un casale a Montefalcione dove a breve sorgerà la cantina. Prima annata 2014. Ottimo lavoro. Solo 3900 bottiglie prodotte nell’annata 2018. Vino dal colore giallo paglierino, il profumo è leggiadro con note di fiori bianchi e mela limoncello. In bocca è molto fresco, ritorna netta la nota fruttata al retrogusto. Molto buono.
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