Description
CANTINA: Gralò
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Lombardia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/8°C
ABBINAMENTI: Ottimo per l’aperitivo e come tutto pasto con cibi raffinati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso sentori di agrumi e fiori bianchi, accompagnati da un delicato tocco di miele. Al palato fine e cremoso, con una freschezza equilibrata e una piacevole acidità che ne esalta la struttura e la persistenza.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Franciacorta Satèn Eméa è uno spumante metodo classico 100% Chardonnay, prodotto artigianalmente da Gralò, giovane realtà nata nel 2016 a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Il progetto nasce dalla visione di due giovani produttori uniti dal desiderio di creare un vino che sia espressione autentica del territorio e frutto di pratiche sostenibili. I vigneti, situati su colline moreniche altamente vocate alla viticoltura, sono coltivati secondo un approccio rispettoso dell’ambiente e senza compromessi sulla qualità.
Questo Satèn, espressione raffinata della tipologia Franciacorta, viene vinificato esclusivamente da uve Chardonnay e affina 24 mesi sui lieviti, con un dosaggio di 4 g/l, che ne definisce il carattere Brut. L’azienda segue ogni fase produttiva con cura maniacale: dalla selezione in vigna alla vinificazione, ogni dettaglio è orientato alla valorizzazione del terroir. Il Satèn Eméa è pensato per rappresentare l’anima più delicata e armoniosa della Franciacorta, ed è perfetto per accompagnare momenti eleganti, aperitivi o abbinamenti gastronomici di classe.
CONTIENE SOLFITI
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