Description
La storia di Ca ‘del Bosco inizia a metà degli anni ’60 quando, a Erbusco, in Franciacorta, Annamaria Clementi Zanella acquistò una piccola casa su una collina, localmente conosciuta come “Ca’ del bosc”. Sarà il figlio Maurizio Zanella a fare di Ca ‘del Bosco una cantina di prestigio internazionale.
Dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca ‘del Bosco è un vino simbolo per cui vengono utilizzate solo il meglio delle uve nei vari cru. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e dal perlage finissimo. Un Franciacorta assoluto.
Ca’ del Bosco
Lombardia, Italia
Spumante
Franciacorta DOCG
2002
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
5 anni e 6 mesi sui lieviti
12,5% vol
0.75 l
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