Description
Tipologia : Spumante Metodo Classico
Denominazione : Franciacorta DOCG
Vitigno : Chardonnay al 58% e Pinot Nero al 42%
Regione : Lombardia
Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 6 – 8 °C
Conservazione prodotto : 16 – 18° al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Questo Franciacorta Vittorio Moretti nasce da un assemblaggio di chardonnay e di pinot nero, in parti uguali, con vinificazione e affinamento almeno per 7 anni sui lieviti , un blend che nasce dal desiderio di valorizzare tutti i maggiori appezzamenti della tenuta Bellavista come quelli di Erbusco, Nigoline, Torbiato e Colombaro
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale nelle grandi occasioni, perfetto dall’antipasto al secondo, spettacolare con pesce crudo e tartarre, risalta con formaggio stagionato
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