Description
Franciacorta Riserva DOCG Vittorio Moretti Extra Brut Bellavista
Franciacorta Riserva DOCG Vittorio Moretti Bellavista, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino lucente, si veste di una spuma ricca e cremosa, attraversato da un perlage di interminabile persistenza. Ampi e variegati sono i profumi che ci accolgono e spaziano dalla frutta gialla matura al miele millefiori, dagli agrumi freschi alla pasticceria secca, per poi culminare in toni più profondi, balsamici e minerali. Assaggio coerente, generoso e ricco, vede solista la freschezza che sostiene e trascina un sorso impressionante, spalancando la finestra su un futuro a dir poco radioso.
ABBINAMENTI
Ideale con i grandi crudi del mare, con preparazioni a base di crostacei ma anche come vino da meditazione.
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