Description
📝 Descrizione
Haute Couture 2019 è uno Champagne firmato Frédéric Savart, prodotto esclusivamente da Chardonnay 100% Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger.
Questa cuvée unica, affinata in legno e dosata a soli 2 g/L, nasce come espressione pura del terroir e dell’artigianalità di Savart.
Un Blanc de Blancs di rara precisione, dedicato agli amanti della raffinatezza più autentica.
👃 Note di Degustazione
Naso elegante e profondo, con aromi di fiori bianchi, scorza d’agrumi e mandorla fresca.
Al palato rivela grande tensione minerale, equilibrio e un finale cesellato da una salinità persistente.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Crudo di pesce e sashimi
✔ Capesante e piatti a base di tartufo bianco
👉 Temperatura di servizio: 9–10 °C
💡 Curiosità
🔸 Cuvée limitata a 635 magnum totali.
🔸 100% Chardonnay Grand Cru da Le Mesnil-sur-Oger.
🔸 Nessuna chiarifica né filtrazione, affinamento naturale in legno.
🔸 Espressione della filosofia “Homme Passionné” di Frédéric Savart.






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