Description
Disznoko Furmint Dry è un vino bianco secco che esprime la tipicità del territorio di Tokaj, in Ungheria, famoso per i suoi vini dolci da uve botritizzate.
Questo vino, invece, nasce da uve furmint sane e mature, raccolte da quattro parcelle diverse del vigneto di Disznoko, una storica tenuta vinicola fondata nel 1413.
Le uve vengono vinificate separatamente in acciaio e poi affinate sui lieviti per tre mesi, prima di essere assemblate e imbottigliate.
Note di degustazione:
Colore: giallo pallido, con profumi freschi e fruttati di agrumi, frutti a nocciolo e pera.
Al naso: profumi freschi e fruttati di agrumi, frutti a nocciolo e pera.
Al palato: vivace e tonico, con una bella struttura e una consistenza piacevole.
Finale: minerale e leggermente dolce, con un retrogusto di miele.
Abbonamenti: dall’aperitivo al barbecue, dai piatti di pesce ai formaggi.
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