Description
📝 Descrizione
Gamet Rive Droite Extra Brut Magnum è una cuvée di precisione e finezza, proveniente dai villaggi di Fleury-la-Rivière e Damery, sulla riva destra della Vallée de la Marne.
Composto quasi interamente da Meunier, esprime la tipicità dei suoli argillo-calcarei e sabbiosi del terroir, offrendo una struttura equilibrata e una freschezza vibrante.
L’affinamento prolungato di 60 mesi sui lieviti conferisce complessità e profondità, rendendolo ideale per grandi occasioni.
👃 Note di Degustazione
Colore: Dorato brillante con bollicine finissime e persistenti.
Naso: Intenso e raffinato, con note di mela cotogna, nocciola tostata, brioche e accenni minerali.
Bocca: Tesa e cremosa, con equilibrio tra frutto e struttura, finale lungo e salino.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Tartare di tonno o salmone
✔ Scampi grigliati o astice
✔ Formaggi morbidi e piatti a base di pollame
👉 Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
💡 Curiosità
🔸 Solo 501 Magnum prodotti, a testimonianza della filosofia artigianale della Maison.
🔸 I vigneti sono esposti pieno sud e situati sulla “rive droite” della Marna, da cui il nome della cuvée.
🔸 L’affinamento di 5 anni sui lieviti ne amplifica finezza e longevità.
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