Description
Colore giallo intenso con riflessi dorati. Il bouquet è potente e complesso, offre una vera tavolozza aromatica, soprattutto con intense note di litchi e rosa. In bocca il lato soave ma asciutto rivela tutta l’esuberanza e la complessità del Gewurztraminer. La sua struttura densa è armoniosamente supportata da una freschezza e da un tocco speziato caratteristici del vitigno.
ABBINAMENTO: ottimo compagno della cucina estiva e provenzale a base di olio d’oliva. Grazie ai suoi profumi è particolarmente adatto alla cucina esotica (asiatica o marocchina). Con desserts, torte di frutta e il particolare con le albicocche. Consigliato con formaggi a pasta molle, abbastanza giovani tipo: Munster, Maroilles e Livarot oppure erborinati come Roquefort e Bleu d’Auvergne.
Reviews
There are no reviews yet.