Description
Tipologia : Distillato / Gin
Botaniche : Bacche di Ginepro di Rocca Imperiale, Limoni IGP, Bergamotto, Assenzio, Sambuco, Lavanda, Arance Amare di Bisignano, Origano
Metodo : Tradizionale
Provenienza : Italia
Gradazione : 43% Vol.
Formato : Bottiglia 0.70 cl – senza confezione
Distillazione e Affinamento La produzione è completamente artigianale. Le botaniche sono infuse a freddo (temperatura termo refrigerata tra i 5° e i 10°). L’origano viene infuso separatamente a 30°, mentre lavanda e aloe sono infuse a parte a 40°. La torbatura rurale viene fatta con legno di Castagno della Sila e torba della Sila. L’alcol base di cereali a 96,5% vol. è fatto a partire dalla fermentazione di grano, mais e orzo, metodo di filtraggio rurale
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Spiazzante in miscelazione per dare quel tocco di torbatura unico, servito liscio lascerà il segno
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