Description
Questo gin, prodotto ad Edimburgo, ha l’intento di unire due grandi tradizioni britanniche: il London Dry gin e l’esperienza nella distillazione tipica del Nord dell’isola; la base di cereali viene distillata quattro volte e successivamente vengono aggiunte insieme le botaniche.
Si presenta nel bicchiere limpido ed incolore, al naso presenta aromi molto puliti, freschi ed intensi di ginepro e limone, con accenni leggeri ad altri vegetali . All’assaggio è predominante, rilascia numerosi sentori floreali ed un gusto decisamente secco con un finale di fiori di sambuco.
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