Gin Death‘s Door – 0,7 L

Description

Uno dei primi gin artigianali negli Stati Uniti, il gin Death’s Door è in qualche modo una contraddizione. Un gin dal nome audace, ma molto semplice nella sua composizione, infatti è ottenuto utilizzando solo tre botaniche: bacche di ginepro, coriandolo e semi di finocchio che provengono dall’isola di Washington, nel Wisconsin. È davvero sorprendente come così pochi prodotti botanici possano produrre un profilo aromatico così grande e corposo.

È un gin London Dry potente e corposo, ma allo stesso tempo morbido ed equilibrato, dal sapore distinto: speziato al naso e agrumato al palato, con un finale rinfrescante. Impressionante e delizioso.

Note di degustazione:

Al naso: speziato con bacche di ginepro in primo piano, sentori di coriandolo e mentolo.

Al palato: Un mix di piccante coriandolo e ginepro, con sentori di spezie dolci e morbide, zafferano e cumino.

Finale: finale a base di erbe e spezie. Abbastanza asciutto.