Description
Alla vista appare chiaro come l’aria tra le montagne sacre di Kyoto. Al naso è complesso e fruttato con note di yuzu fresco e sansho e una morbidezza simile al cioccolato bianco data dal té gyokuro. Al palato ha un ingresso meraviglioso e dolce seguito dalle note piccanti di pepe sansho, resina del pino Akamatsu e agrumi. Il finale rivela note di zenzero e limone con sfumature forestali di Akamatsu e ginepro.
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