Description
Le Gin Christian Drouin è un distillato particolarmente interessante che impiega, oltre alle mele verdi, una selezione di numerose erbe, piante e spezie.
Botaniche: mele, bacche di ginepro, zenzero, vaniglia, limone, cardamomo, cannella, petali di rosa e mandorle.
La base di partenza è un sidro di mele distillato, con infusione di bacche di ginepro.
Le distillazioni separate delle botaniche e la cura artigianale nel successivo assemblaggio, danno come risultato un gin elegante e fine.
La sua speciale personalità è legata acnhe allo specifico contesto territoriale che segna in modo inconfondibile il suo profilo gustativo.
Note di degustazione
Aspetto: Trasparente e cristallino.
Al naso: dinamico, vivace, con note di mele, pere e sentori speziati ed erbacei di pepe e ginepro.
Al palato: energico, morbido, fresco, con piacevoli ritorni aromatici di mela.
Finish: lungo, che torna su note piacevolmente speziate.
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