Description
Prodotto in small batch, Willem Barentsz Gin è composto da una miscela di due differenti distillati di cereali: frumento inglese e segale dellEuropa centrale, entrambi senza OGM.
La miscela alcolica dopo una prima distillazione, viene ridistillata con nove botaniche lasciate in infusione per 24 ore.
Le nove botaniche sono: Gelsomino sinense, Ginepro della Macedonia, semi di coriandolo Rumeno, Radice di Angelica della Polonia, Buccia darancia della Spagna, Mandorle Spagnole, Liquirizia Cinese, Corteccia dell Indonesia, radice di iris dallItalia.
Note di degustazione
Al naso: il gelsomino è dominante con ginepro e liquirizia.
Al palato: il gelsomino è il protagonista in assoluto insieme al ginepro.






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